斫曹乡位于邵东县最北端，与新邵、涟源、双峰三县毗邻接壤，属高寒山区，人多地少，自然条件十分恶劣，因山高石头多而得名，是一个“山高坡陡石头多，山上无树木，山下无矿藏”的省定贫困乡。全乡下辖17个行政村，265个村民小组，6800余户，2.5万人口。辖区面积56平方公里，其中石头覆盖面积约占50%，耕地面积17000亩，水田仅有5700亩，灌溉条件极差，现有水田80%以上为无江河、水库等灌溉条件的“天水田”。近年来，乡党委、政府因地制宜，因势利导，围绕市场积极调整农业产业结构，大力发展中药材生产，闯出了一条脱贫致富的新路子。