分水亭镇位于固始县中东部，镇人民政府所在地距县城12.5公里。梅山中干渠、沙泉公路、分张公路穿境而过，东、北与泉河铺镇、陈集镇、蒋集镇毗邻，西、南与沙河铺乡、柳树店镇、石佛店镇、张广庙镇接壤，全镇总面积83平方公里，耕地总面积3400公顷，辖23个行政村（街），286个村民小组，全乡总人口5.4万。这里物华天宝，素有“鱼米之乡”之美誉，这里人文厚重，是“闽王”王审知故里。