彭桥乡位于淮河北岸，处于正阳县腹地，距县城17公里，交通便利，通讯便捷，确平、正陡、熊王三条公路交叉贯通全境。清水河横贯境内。 彭桥乡气候温润，雨量充沛，光照充足，四季分明，土壤肥沃，物产丰饶，史称“膏梁丰腴之地”，粮食作物主要盛产小麦、水稻、玉米、大豆、红薯等，经济作物以油菜、花生、西瓜、蔬菜、林果为主。