界山镇位于福建省泉州市泉港区北部，是规划建设中的福建石化基地北部工业区所在地，系今泉州市实际管辖且国务院备案的北大门，莆仙二县人心目中的兴化府辖镇。界山镇境内通行的方言是莆仙二县方言为主、惠安县方言为辅的南枫亭话（顶路话），流行的是以莆仙二县习俗、惠安县方言为辅的南枫亭习俗。界山镇东临湄洲港，西靠涂岭镇，南界南埔镇，北接枫亭镇。界山镇是泉州市社会主义新农村建设示范镇之一。