平定乡是江西省鹰潭市余江县下辖的一个乡。位于余江县中部，距今县城13千米，东临中童镇、刘家站垦殖场，南与邓家埠水稻原种场毗邻；西隔白塔河与坞桥乡、春涛乡相望，北与潢溪镇相连。平定乡位于江西省东北部，信江中下游，东与鹰潭、贵溪接壤，南和金溪相通，西界东乡，北邻万年、余干。全乡总面积56平方公里，水田面积21412亩，旱地面积2872亩，果树面积1000亩。境内地势平坦，有三分之二属平原地带，其余属于丘陵地区。平定乡交通十分便捷，南部靠近余江县政府所在地邓埠镇、浙赣线和320国道；东距南方交通枢纽鹰潭市25公里，境内11公里的梁余线公路南北方向贯穿全乡，挂抵206国道。乡村公路四通八达，已实现村村通水泥路。