石寨镇，是中华人民共和国四川省泸州市江阳区下辖的一个乡镇级行政单位。江阳区石寨镇位于泸州市西部、沱江南岸，距泸州30千米，省道207（泸州-自贡）横穿全镇，东与通滩镇交界，西南与宜宾市江安县毗邻，北与自贡市富顺县接壤，交通便利，地理位置优越，有“汇通三市”之称，石寨镇土地肥沃、物产富饶，盛产水稻、高粱等农作物。全镇幅员面积30.5平方千米，总人口22365人；其中农业人口21365人，辖6个村、75个社5631户、有劳动力11476人。是全省“十佳依法行政乡镇”、“省级生态乡镇”， 2013年3月经四川省政府批准同意撤乡建镇。 2014年3月“市乡镇街道便民服务中心建设先进单位”称号、4月获得“省乡镇便民服务中心建设示范单位”称号。