龙桂乡原名龙归寺，1952年从李家双桥分别划出几个村，组成龙桂乡，1954年7月又撤龙桂乡，分别并入李家，双桥两乡，1957年3月又将并入的村拆出，成立龙桂乡，1992年4月撤乡并镇，又将龙桂乡所辖村并入双桥镇，设立龙桂办事处，1996年10月，龙桂又从双桥拆出，成立龙桂乡，距南充市区47公里，面积26.2平方公里，拥有耕地8013亩，辖13个社，总人口11056人，农业人口10924人。