河东镇是广东省梅州市五华县下辖的一个镇。历史悠久，人文荟萃，旧称水寨，有“水中扎营”之誉。建制已有300多年历史，历来商贸活跃，万贾云集，曾有“水寨一圩二炮台三城门四楼阁五神庙六遇渡七当铺八大街九姓近圩十分热闹”之盛景，河东镇是五华县中部的重要农副产品集散地，距县府均有一河之隔。全县最大型的农贸批发市场（五华易发批发市场）和县最高学府（水寨中学）均坐落在该镇中心地带，占地7000多亩的县城城东工业园区也正在紧锣密鼓地规划、筹建中。全镇辖43个村、3个居委，12.4万人口，辖区面积达236平方公里。