石扇镇隶属于广东省梅州市梅县区，位于区域西北部18公里处。总面积91.7平方公里。下辖12个村委会，1个居委会，总人口21092人。1998年社会总产值34400万元，人均生产性纯收入4033元。梅州市梅县区石扇镇因境内南岭岌有两块大石，高丈余，开展如扇，故名石扇。